とろ~~りオムライスのスモークサーモンのせ☆☆
疲れた時に、忙しい時に…
あっという間に出来ちゃう簡単ごはん『オムライス』
でも、こんな工夫でちょっぴり豪華になっちゃいます^^
≪材料≫2人分
〇ごはん 一合
〇ハム 4枚
〇人参 大1/3本(みじん切り)
〇セロリ 1本(細い千切り)
〇ニンニク ひとかけ(みじん切り)
〇塩コショウ 少々
〇トマトケチャップ 適量
〇卵 2個
〇とろけるチーズ 適量
〇タルタルソース(今回は市販のオニオンチーズソースを使いました^^;) 適量
〇スモークサーモン 適量
≪作り方≫
①温まったフライパンに油を入れ、ニンニクをカリカリに炒めてとりだしておく。
②人参、セロリ、ハムの順に炒め、塩コショウで味付けをする。
③②にご飯を加えて軽く炒め、最後に①のガーリックを加える。
④トマトケチャップを入れてからめる。
⑤オムライス用の卵を焼く。(半熟のとろとろ感を出すにはまだ修行が必要^^;)
⑥出来上がった熱々のご飯の上にとろけるチーズをのせ、更に熱々の卵をのせる。
(チーズがとろ~~りと溶けて最高に美味しい!!)
⑦タルタルソースとスモークサーモンをのせて出来上がり!!!
お好みで、トマトケチャップを軽くかけても美味しいです。
ぜひぜひ試してみてねっ☆☆
あっという間に出来ちゃう簡単ごはん『オムライス』
でも、こんな工夫でちょっぴり豪華になっちゃいます^^
≪材料≫2人分
〇ごはん 一合
〇ハム 4枚
〇人参 大1/3本(みじん切り)
〇セロリ 1本(細い千切り)
〇ニンニク ひとかけ(みじん切り)
〇塩コショウ 少々
〇トマトケチャップ 適量
〇卵 2個
〇とろけるチーズ 適量
〇タルタルソース(今回は市販のオニオンチーズソースを使いました^^;) 適量
〇スモークサーモン 適量
≪作り方≫
①温まったフライパンに油を入れ、ニンニクをカリカリに炒めてとりだしておく。
②人参、セロリ、ハムの順に炒め、塩コショウで味付けをする。
③②にご飯を加えて軽く炒め、最後に①のガーリックを加える。
④トマトケチャップを入れてからめる。
⑤オムライス用の卵を焼く。(半熟のとろとろ感を出すにはまだ修行が必要^^;)
⑥出来上がった熱々のご飯の上にとろけるチーズをのせ、更に熱々の卵をのせる。
(チーズがとろ~~りと溶けて最高に美味しい!!)
⑦タルタルソースとスモークサーモンをのせて出来上がり!!!
お好みで、トマトケチャップを軽くかけても美味しいです。
ぜひぜひ試してみてねっ☆☆
by pear_shine_style | 2008-01-13 14:40 | おうちごはん