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カテゴリ:おうちデザート( 14 )

British さつまいもクッキー

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イギリスで売っとる『sweet potato』って、
見かけは日本のさつまいもと一緒なんに、
中身はオレンジ色で、水っぽい感じなんよね。
味は、ちょいと甘さにかける感じかな。
今日は、そんなイギリスのさつまいもを使って、
クッキーを焼いちゃいました001.gif
(ちなみに、『kumara』ってお芋は『seeet
potato』よりも、日本のさつまいもに似とるよ^^)

“問題のクッキングシート”は、ん~~微妙な感じかな。
くっつきはせんかったけど、怪しい感じ…焼きあがってすぐに動かせば何とかなりそうかも!?
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クッキーってほどのサクサク感はなくて、ちょいとマフィンっぽい舌触りでした^^;
まっ甘さ控え目やったし、優雅な(?)Tea Timeを過ごせたけんOKってことで…006.gif

なんか、焼く前と焼いた後の写真が似すぎ???
でも、これちゃんと『Before&After』やけんね!!

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by pear_shine_style | 2008-09-09 22:45 | おうちデザート

あんこたっぷり♪♪抹茶ロールケーキ

久々に何の予定もない土曜日♪♪

昨日やっと手に入れた『スティックミキサー』001.gif001.gifを朝からフル活用!!
ブレンダー&ハンドミキサー&フードプロセッサーの3つが一緒になったタイプなんけど、
前から欲しなーと思いながら、今に至っとったわけで。。。
日本でも大人気の『bamix』に似とって、まじで便利すぎ!!
『bamix』、りえぴーが東京で一人暮らししとった時に、お母さんがわざわざ高松で買って
送ってくれたんやけど、何気に一度も使わず、今は実家で冬眠中なん014.gif
(確か、渡英の4ヵ月位前に送ってくれたんよね。
その頃は、結婚の“け”の字も渡英の“と”の字も無かったわけで。。。笑)
我が家にはちっこい変圧器しかないけん、冬眠中のbamixは本帰国したら使いまくらんとな003.gif
あーーそう考えると、ル・クルーゼやら、食器やら…実家にはいっぱい冬眠しとんよね。
ってのも、お母さんが『いつかりえぴーがお嫁にいくときに。』って、ため続けとるもんが山積み!?
なんやって!!!!!

まっ、そんなことはどーでもよくて(いっつも、話が脱線していく悪い癖^^;)、
朝はバナナとマンゴーヨーグルトと蜂蜜を入れて、ブィ~~ンとバナナヨジュース069.gifを!!
ランチ前には、卵をブィ~~ンと混ぜて、『あんこたっぷり♪♪抹茶ロールケーキ』067.gifを作ったんや^^
スポンジ生地を泡だて器で作るんって、かなり疲れるけん(笑)今まで避けてきたんよね。
久々にハンドミキサーの有難みを実感っ003.gif
めっちゃ楽チンやったわ~~
そして、出来上がったんがこちら!!
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ただ失敗したんがね、クッキングシートがめっちゃくっついて(焼けた後)、もう大変っ^^;
せっかくの生地がボロボロになったんやって。。。
『greaseproof paper』ってのを買ったんけど、クッキングシートやなかったんかな?
辞書で調べたら、『油を通さない紙』って意味なんけど。
イギリスに在住の方、クッキングシートってどこで買ってますか?何ていう名前のものですか~?
ぜひぜひ教えていただければと思います040.gif

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by pear_shine_style | 2008-08-30 13:45 | おうちデザート

I LOVE 和菓子♪♪

ゆーちんの後輩が、来英の際にお土産に持ってきてくれた和菓子016.gif
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久々のみたらし団子(これ、白いお餅の中からしょうゆダレがドロっと出てくるん011.gif)&柏餅は、
りえぴーに至福の時間をもたらしてくれました012.gif
大好きなよもぎ餅も入っとって、幸せ度倍増003.gif
でも、こーゆー時に限って、緑茶切れ~~~044.gif
仕方なく(笑)、ラズベリーティーと一緒に…

さてさて次回、柏餅やみたらし団子を食べるんはいつやろ~~!?
もしくは、手作りした方が早かったりするっ??034.gif

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by pear_shine_style | 2008-05-06 23:50 | おうちデザート

きなこボール

昨夜、友達のフラットでHome Partyを楽しんできたりえぴーです。
そこで、出会ったスノーボール016.gif
ハンドメイドお菓子(Mさん作)やったんけど、もう何ていうか…
『お店で売っとんちゃん!!』って位美味しくて感動して、ばくばく食べちゃいました011.gif011.gif
その味が忘れられず(笑)、朝からインターネットで検索して作っちゃったヨ003.gif003.gif
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粉糖が無かったけん、代わりにきな粉を。。。
こんなに簡単に美味しいクッキーが出来るなんて043.gif043.gif043.gif
Mさんの作る物はいっつも美味しくて、『どーやって作ったん?』ってすぐレシピを聞いちゃう
りえぴーやけど、今回は待てんかったんよねっ(笑)
何はともあれ、しばらくはスノーボールをヘビロテしそうやな^^;

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by pear_shine_style | 2008-03-22 17:50 | おうちデザート